Mon premier blog

Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité pan Mélanie Dupuis

Caractéristiques

• Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité
• Mélanie Dupuis
• Nb. de pages: 288
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782501144940
• Editeur: Marabout
• Date de parution: 2019

Télécharger eBook gratuit

Téléchargements gratuits de livres Internet Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité

Overview

Comprendre, apprendre & maîtriser. 100 recettes de pur chocolat. Les gestes de base pour travailler le chocolat, le faire fondre, le tempérer, le mouler. Les recettes de base à décliner en bonbons, entremets, petits gâteaux, cakes... Gianduja — glaçage rocher — ganache crémeuse, ganache montée — pâte à choux — bonbon trempé pure origine — bonbon trempé noisette sésame, truffes — fritures — opéra — feuillantine, bûche choco intense — tarte au chocolat, éclair — brownie — mousse...
Pour tous ceux qui rêvent de devenir un pro du chocolat.

Lire aussi: Ebook in english download The Sixth Wicked Child: A 4MK Thriller Book 3 read book, Free downloadable ebooks in pdf I Used to Be Charming: The Rest of Eve Babitz by Eve Babitz, Molly Lambert, Sara Kramer (English Edition) pdf, Google ebooks download pdf The Factory DJVU PDF FB2 read pdf, Descargar ebook nederlands BICENTENNIAL MAN (2º BACHILLERATO) (Literatura española) 9789963469161 MOBI DJVU link, Free audio books that you can download Apache Spark in 24 Hours, Sams Teach Yourself 9780672338519 by Jeffrey Aven (English literature) here, Descargar formato ebook exe ROBIN HOOD 1º ESO (BURLINGTON) 9789963626908 ePub RTF (Spanish Edition) download pdf, Descarga de libros de texto en francés LOLITA de VLADIMIR NABOKOV download pdf, Descargar libros google libros online gratis Tiamat's Wrath download link, Descargar gratis nuevos audiolibros mp3 EL ENIGMA DEL EVANGELIO "TRIANA" read pdf,